Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yaklaşık 3 hafta boyunca 81 ildeki lokanta, restoran, kafe ve otel gibi toplu tüketim yerlerinde eş zamanlı 54 bin 776 denetim yapıldığını ve bu kontrollerde 245 idari yaptırım uygulandığını belirtti.
Yumaklı, yaptığı yazılı açıklamada, vatandaşlara güvenilir gıda sunmak amacıyla tarladan sofraya her aşamada kararlılıkla çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti.
81 ilin Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne gıda kontrollerinin yoğunlaştırılması yönünde talimat verdiklerini hatırlatan Yumaklı, toplu gıda tüketiminin yapıldığı restoran, restoran, kafe ve otel gibi işyerlerinin 21 Ağustos ile 21 Ağustos tarihleri arasında ülke genelinde eş zamanlı denetlendiğini belirtti. 8 Eylül.
Bakan Yumaklı, bu dönemde 7 binin üzerinde Bakanlık denetim görevlisinin teknik, hijyenik ve koruma şartlarına uygunluk kontrolü yaptığını belirterek, “Yaklaşık 3 hafta boyunca 54 bin 776 denetim gerçekleştirildi ve 245 idari yaptırım uygulandı.” değerlendirmesini yaptı.
“Denetimlerimiz yıl boyunca kesintisiz olarak devam edecek”
Kasap, şarküteri, bakkal, market, büfe gibi gıda satış yerlerinin üretim ve satış için gerekli koşulları sağlamasının toplum sağlığının korunması açısından önemine dikkat çeken Yumaklı, şöyle konuştu:
“Bu işyerlerinde 13 Eylül – 29 Eylül tarihleri arasında eş zamanlı kontroller yapılacak. Özellikle kasap, şarküteri, bakkal, market ve büfe gibi koruma ve hijyen koşulları açısından önem taşıyan gıdaların satıldığı işletmelere denetim yapılacak” Kayıtlı olup olmadıkları, izlenebilirlik koşullarını sağlayıp sağlamadıkları kontrol edilecek. Temel teknik, hijyen ve koruma şartlarına uyup uymadığı kontrol edilecek. Bu kontrollerde 7 bin 628 Bakanlık denetim görevlisi görev yapacak. 81 ilde eş zamanlı olarak yürütülüyor. Bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da güvensiz gıdanın vatandaşlarımıza sunulmasına izin vermeyeceğiz. Güvensiz gıdanın vatandaşlarımızın tüketimine sunulmasına izin vermeyeceğiz. Göz kulak olacağız. Buna başvuranlara ise “Açılmasına izin vermeyeceğiz, hukuk çerçevesinde gerekli yaptırımları uygulamaya devam edeceğiz. Farkındalığı artırmak amacıyla bu kontrolleri farklı alanlarda belirli periyotlarla sürdüreceğiz. Ayrıca Beslenme ve Denetim Genel Müdürlüğümüzce rutin kontrollerimiz de yıl boyunca kesintisiz olarak devam edecek.”
